Jakarta Selatan (SMP Strada Marga Mulia) – Suatu pepatah mengatakan bahwa hasil tidak akan mengkhianati proses. Proses yang dilakukan dengan sungguh-sungguh akan memperoleh hasil yang maksimal. Setelah melewati proses panjang, SMP Strada Marga Mulia berhasil menjadi juara 3 pada Lomba Karya Tulis Ilmiah Tingkat Sekolah Menengah Pertama Tahun 2021 yang diselenggarakan oleh Perkumpulan Strada dalam Rangka Memperingati Hari Ulang Tahun Strada yang ke -97.

Kegiatan lomba karya ilmiah ini dilaksanakan pada tanggal 31 Mei 2021 secara virtual yang  diikuti oleh seluruh sekolah Strada di tingkat sekolah menengah pertama. Dan tepat pada tanggal 18 Juni 2021 penyampaian pengumuman pemenang lomba oleh panitia penyelenggara secara online melalui live streaming youtube menyatakan bahwa SMP Strada Marga Mulia mendapatkan juara 3.

Tim kelompok karya ilmiah SMP Strada Marga Mulia ini beranggotakan Nathania Ardelia Guritno, Nathan Yoshua Christian, dan Saburo Mehetabel Johan. Dengan didampingi oleh 2 guru pendamping yaitu: Ibu Lucia Endah Sri Utaminingsih, S.Pd dan Ibu Veronica Niken Widowati ,S.Pd serta dibantu oleh Ibu Eulalia Titik Yudayani, S.Pd dan Bapak Ronaldus Mulyawardana Handaya, S.Pd dengan mengambil judul “Efektivitas Penggunaan Pewarna Alami terhadap Bahan Makanan”.

Menurut tim kelompok karya ilmiah SMP Strada Marga Mulia judul ini diangkat karena maraknya industri pangan yang ada saat ini tidak diimbangi dengan kenaikan kualitas produk yang dihasilkan serta tingkat keamanan pada bahan-bahan yang digunakan. Sehingga banyak dijumpai kasus-kasus keracunan makanan, baik dikarenakan produk kadaluwarsa ataupun penggunaan bahan kimia sintetik yang berbahaya sebagai pewarna makanan.

Melihat permasalahan yang terjadi pada industri pangan dan melihat peluang yang ada, maka tim kelompok karya ilmiah SMP Strada Marga Mulia melakukan pengamatan terhadap beberapa bahan alami untuk digunakan sebagai pewarna makanan menggantikan pewarna.

Mengomentari prestasi ini Kepala Sekolah SMP Strada Marga Mulia Bapak Agapitus Triwibowo, S.Pd menyampaikan selamat kepada para siswa peraih penghargaan, dan diharapkan bisa tumbuh banyak prestasi lainnya sehingga membawa nama SMP Strada Marga Mulia dapat bereputasi baik di tingkat nasional bahkan internasional.

Selanjutnya Kepala Sekolah juga menyampaikan apresiasi yang se tinggi-tingginya kepada guru pembimbing dan tim yang telah membimbing membina, dan melatih para siswa yang mengikuti lomba karya ilmiah dengan penuh semangat dan sabar. Meskipun dalam masa pandemi Covid-19 dengan protokol kesehatan yang ketat tetap dapat meraih prestasi.

Proficiat dan sukses selalu untuk tim karya ilmiah SMP Strada Marga Mulia.

Salam AMDG

(Ronaldz MGM, 2021)